IMOLA

Comune di Imola

Via Mazzini, 4
40026 - Imola (BO)

Composizione Giunta comunale

Sindaco: DANIELE MANCA
Affari Generali, Sistemi Territoriali, Comunicazione, Toponomastica

Vice Sindaco: ROBERTO VISANI
Sanità, Qualità sociale, Progetto famiglie, Partecipazione e rapporti con i Forum territoriali, Affari Istituzionali

Assessori

ANDREA BONDI
Pianificazione territoriale, Mobilità, Rapporti con HERA e società partecipate, Progetto Giovani, Informatizzazione, E-governement

MONICA CAMPAGNOLI
Attività produttive: Industria – Commercio – Agricoltura – Professioni – Lavoro, Centro Storico, Autodromo

VALTER GALAVOTTI
Cultura, Turismo

LUCIANO MAZZINI
Ambiente, Protezione civile, Sicurezza, Polizia Municipale, Sport

DONATELLA MUNGO
Bilancio, Controllo di gestione, Personale, Organizzazione, Servizi alla cittadinanza, Pari Opportunità

MARCO RACCAGNA
Scuola, Formazione, Università

RAFFAELLA SALIERI
Opere Pubbliche, Patrimonio, Viabilità, Manutenzione del territorio

IVAN VIGNA
Casa, Volontariato, Politiche per l’integrazione multiculturale, Gemellaggi, Cooperazione internazionale

Feste sagre e avvenimenti culturali

Carnevale dei Fantaveicoli

Imola in Musica

Mostra scambio di auto e moto d'epoca CRAME

Baccanale

Prodotti tipici

Pasta: Garganelli (pasta fatta a mano), passatelli in brodo.

Prodotti da forno: piadina, streghette (quadrati di pane senza lievito con strutto, farina e sale).

Carni: ciccioli, salsiccia "matta" (interiora di maiale profumate all'aglio), salame e coppa di testa.

Formaggi: famosi i formaggi teneri di mucca quali la casatella e lo squacquerone.

Verdure: scalogno di Romagna I.G.P. (Indicazione Geografica di Produzione), piccolo bulbo violaceo dal pungente sapore a metà fra l'aglio e la cipolla, che si presta ad un'infinità di ricette e che viene gustato sott'olio come una vera prelibatezza.

Frutta: albicocca Val Santerno, pesca e Nettarina di Romagna, i famosi fragoloni imolesi.

Dolci: ciambella (brazadèla) che la versione imolese vuole di forma ovale e senza il foro centrale. Alle antiche tradizioni contadine si rifà anche l'utilizzo della saba (mosto d'uva cotto) come marmellata o dolcificante per cialde e biscotti.

Vini: la produzione "Colli d'Imola" si fregia del titolo D.O.C. Sono inclusi i vitigni Chardonnay, Pignoletto, Trebbiano per i bianchi, e Barbera, Cabernet Sauvignon e Sangiovese per i rossi. Chiude l'elenco l'Albana di Romagna DOGC.